釣った魚を捌く包丁

オイラがメインで使っている包丁





たいして高価でもありませんが、気に入っています

あと刺身(柳刃)包丁もね(笑)








とてもウチのｶﾐｻﾝが使っている包丁では捌けませんよ

魚がミンチになっちゃいますから…
　　　ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆











堺刃物、銀三堺佑助造：舟行包丁180ミリ



堺孝行 霞研水牛柄 ふぐ引包丁 30cm　




研ぎやすく、使いやすいスタンダードな中砥石

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