駿河湾清水翔輝丸『釣りバカ日記』　:カマスの一夜干し

2009年11月17日

カマスの一夜干し

へっぽこの分際でランキングに参加しちゃってます　(≧▽≦;)

凄腕エギンガーのブログ目白押しですよ～

先日釣ったカマスを一夜干しにしてみました

こうすると保存が利きますからね～
ボンビーな我が家の食費に貢献です(爆)

で、手順ですが

①
カマスの一夜干し

まずﾁｬｯﾁｬｯﾁｬと開きます
なに開きって言うんだっけ?

②
カマスの一夜干し

たて塩（水１カップ：塩大さじ1杯）に30分くらい漬け込みました
塩の料や漬け込み時間は好みで調整してくださいね

③
カマスの一夜干し

キッチンペーパーで水気をふき取り

④
カマスの一夜干し

２～３時間　陰干しします

⑤
カマスの一夜干し

干し終わったら出来上がり!!
簡単でしょ?

魚料理はよく切れる包丁で(笑)

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Posted by 海おやじ at 18:53│こめんと!(12) │かてごり　　　　　　　

この記事へのこめんと

ヾ(･∀･｀*【*†*ｺﾝﾊﾞﾝﾊ*†*】

カマスって…

…

卵なしのシシャモの味しませんか？　ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
ワタシ１号だけ？（汗）

Posted by mitsu at 2009年11月17日 20:58

こんばんは。

美味そうね！

カマスの干物・・ﾁｮｳﾗｨ!щ(ﾟ▽ﾟщ)

Posted by 焼津パパ at 2009年11月17日 21:24

カマオヤジさん・・・ﾌﾟﾌﾟｯ(￣m￣*)

干物おいしそうですね。
だんだんコチャびんに似てきた？

Posted by チョビタ at 2009年11月17日 22:34

↑お腹の中が？

ヾ(≧∇≦)(≧∇≦)(≧∇≦)ノ

Posted by コチャボ at 2009年11月18日 12:32

料理の手順見てると
簡単に見えるんですが…意外と難しいですよね
σ(￣∇￣ )

でも1番難しいのは…

釣る事かもヾ(≧∇≦)〃(爆)

Posted by カンパ at 2009年11月18日 21:24

僕も前作ったのですがおいしかったですよ～

カマスサイコー

Posted by 俊ちゃん at 2009年11月19日 19:49

mitsuさん
こんばんは

そう言われてみれば…

シシャモっぽいね
ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆

Posted by 海おやじ at 2009年11月23日 01:31

焼津パパさん
こんばんは

もしよかったらあげますよ
ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆

うちの家族の口には合わないようで・・・

マグロ釣って来いって(爆)

Posted by 海おやじ at 2009年11月23日 01:33

チョビタさん
こんばんは

なんか最近お腹が黒く・・・

まだ漆黒にはほど遠いですが(爆)

Posted by 海おやじ at 2009年11月23日 01:34

コチャボ師匠

あんたほどじゃないよ

(*￣m￣)ﾌﾟｯ

Posted by 海おやじ at 2009年11月23日 01:35

カンパさん
こんばんは

カマスなら簡単に釣れるよ!

オイラでも釣れたからね～
(≧▽≦)

Posted by 海おやじ at 2009年11月23日 01:36

俊ちゃんさん
こんばんは

ご無沙汰ですね!

簡単に釣れて美味しいからいいですよね～

カマスって!!

でも・・・クサイ(爆)

Posted by 海おやじ at 2009年11月23日 01:38

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カマスの一夜干し

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